| PRIMER AÑO |
| Anatomía y Fisiología |
|
Anual |
| Antropología |
Anual |
| Economía I |
Semestral |
| Biología |
Semestral |
| Bioquímica |
Semestral |
| Química |
Semestral |
| Problemática Nutricional |
Semestral |
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| SEGUNDO AÑO |
| Bromatología |
|
Anual |
| Bioestadística |
Anual |
| Microbiología y Parasitología |
Semestral |
| Nutrición |
Anual |
| Nutrición Materno-infantil |
Semestral |
| Metodología de la Investigación I |
Anual |
| Técnica y Laboratorio de Dietética |
Anual |
| Producción y Comercialización de Alimentos |
Semestral |
|
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| TERCER AÑO |
| Evaluación del Estado Nutricional |
 |
Anual |
| Fisiopatología y Dietoterapia |
Anual |
| Técnica de Laboratorio de Dietoterapia |
Anual |
| Fisiopatología y Dietoterapia del Niño |
Semestral |
| Epidemiología |
Semestral |
| Fundamentos de la Psicología para la Nutrición |
Anual |
| Economía II |
Semestral |
| Metodología de la Investigación II |
Anual |
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|
| CUARTO AÑO |
| Gestión y Administración de Servicios de Alimentación |
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Anual |
| Nutrición y Salud Pública |
Anual |
| Formulación y Evaluación de Proyectos Nutricionales |
Anual |
| Deontología Profesional |
Semestral |
| Tecnología Alimentaria |
Semestral |
| Educación y Comunicación Alimentaria-Nutricional |
Anual |
| |
| TALLERES SEMESTRALES |
| (De aprobación obligatoria se desarrollan a lo largo de la carrera) |
| Inglés Técnico |
| Computación |
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| QUINTO AÑO |
| Prácticas en el Campo Profesional Supervisadas |
| Áreas: |
| Comunicación y Educación |
| Ciencia y Tecnología de los Alimentos |
| Clínica, Prevención y Asistencia |
| Conducción y Gerenciamiento |
| Aprobación de la Monografía -Tesina. |
