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III CByN

|INSTITUCIONAL| El 5 y 6 de septiembre de 2019 se llevará a cabo el III Congreso de Bromatología y  Nutrición (CByN),  organizado por la Facultad en el Instituto Magnasco.

  

Luego de más de 30 años de la organización de las  Jornadas Regionales de Bromatología y Nutrición, y luego de darle la jerarquía de Congreso - resaltándolo como el principal acontecimiento científico que caracteriza a la Facultad de Bromatología UNER-  se sostendrá como eje temático la alimentación en sus variados aspectos y otros estrechamente relacionados que atañen a la problemática del medio ambiente, la salud y la educación; con la intención de lograr una visión actual de lo que produce impacto socio comunitario.

Con una gran convocatoria de estudiantes y profesionales de todo el país vinculados a las áreas de especialidad propuestas para el abordaje, este III Congreso abarcará como temáticas: Innovación y Nuevas Tecnologías, Salud, Bienestar y Nutrición,  Desarrollo Sostenible y Ambiente y Tecnologías de la Información y la Comunicación en Educación.

El CByN 2019 será abierto a la comunidad y  se plantea como un espacio abarcativo de lo académico –eje que comprende a la ciencia y la tecnología-, la investigación –en todas sus variantes dadas las disciplinas que nos ocupan-, el desarrollo de productos y procesos,  las normativas y políticas públicas que los regulan y promueven, así como también un escenario donde la divulgación científica sea la protagonista. 

Por tanto, desde la Facultad de Bromatología UNER, pionera en Latinoamérica en la formación e investigación en torno a  la ciencia de los alimentos, se trabaja intensamente estos días para el lanzamiento del encuentro científico que reúne a gran parte de la comunidad académica del área,  para intercambiar, divulgar la investigación y fortalecerla, promoviendo los conceptos en seguridad y soberanía alimentaria, fundamentales para mejorar la calidad de los alimentos. Así como además, el acceso equitativo de la comunidad, la formación permanente en el área de los alimentos, la difusión de aplicaciones de nuevas tecnologías en función de alimentos seguros y saludables, el desarrollo de una mirada crítica sobre la alimentación del presente repensando programas en salud  y políticas públicas hacia un verdadero desarrollo sostenible y continuando con el compromiso sostenido con la comunidad.

Por programación, contenidos e inscripción: cbyn.fb.uner.edu.ar 


I Jornada de Estudiantes Investigadores y Extensionistas

La Facultad de Bromatología convoca a los estudiantes universitarios a participar de la I Jornada de Estudiantes Investigadores y Extensionistas, que se realizará el próximo 3 de septiembre del 2019.

El objetivo de la Jornada es promover la participación de los estudiantes en actividades de investigación y extensión, para dar a conocer a la comunidad los avances realizados en este sentido en el ámbito de la Bromatología y la Nutrición, para promover su vocación por la investigación científica y tecnológica, y en diálogo con las problemáticas del medio a través de la extensión, dándole de  esta forma, la oportunidad de intervenir en el proceso completo de investigación en estas dos funciones sustantivas para la Universidad,  en la construcción de un conocimiento.

· Convocatoria para la presentación de trabajos

En el marco del Congreso de Bromatología y Nutrición se realizará la primera Jornada de Estudiantes Investigadores y Extensionistas, el martes 3 de septiembre, con el propósito de propiciar un espacio de reflexión e intercambio en torno a la investigación y la extensión en la formación de estudiantes universitarios.

Para quienes deseen anticipar como expositores, la modalidad de trabajos será póster o ponencia, según la valoración del comité evaluador.

· Destinatarios:

Podrán presentarse estudiantes de la UNER que hayan participado en los siguientes trabajos:

- Proyecto de Investigación de Cátedra (PIC) y Proyectos de Investigación y Desarrollo (PID)

- Trabajo Final Integrador de grado defendidas hasta la fecha de la convocatoria

- Proyectos de Extensión dirigidos por estudiantes avanzados

- Actividades Culturales

- Proyectos de Extensión

Por programación, contenidos y envío de resúmenes: cbyn.fb.uner.edu.ar 




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