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Tecnicatura en Gestión Gastronómica - (Presencial)




El egresado estará capacitado, entre otras competencias, para: 

- Diseñar, dirigir  y ejecutar tareas relacionadas con la manipulación, transformación y servicios de alimentos en un comedor.

-Desempeñarse con técnica, capacidad y profesionalismo en la generencia de un emprendimiento gastronómico.

-Ejecutar tareas de supervisión y control de los servicios alimenticios institucionales.ç

-Organizar, dirigir y ejecutar eventos de índole gastronómica.
















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