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Especialización en Docencia en Salud y en Alimentación


Este posgrado tiene como principales destinatarios a los profesionales que actualmente cumplen funciones docentes en carreras relacionadas con la Salud y la Alimentación.

Inscripción cerrada.

Cuando se abra una nueva acreditación podrá Acceder al formulario de inscripción aquí

PROPÓSITOS

- Establecer un ámbito de producción de saber en el que se conjuguen la docencia y los campos de la salud y de la alimentación.
- Instalar un espacio de formación profesional interdisciplinario en el que la docencia sea motivo de debate, interpelación y exigencia de conocimientos específicos para su desempeño.
- Profundizar en la dimensión pedagógico-idáctica de la tarea docente y desarrollar una mirada investigativa que le permita encontrar la resolución metodológica pertinente a cada problema.
- Favorecer la comprensión de problemas referidos a las políticas universitarias y su relación con las condiciones económicas, políticas y sociales, de la región, del país y del mundo.
- Inscribir la formación profesional de los campos de la salud y de la alimentación en las particularidades de la institución universitaria, con sus tradiciones, políticas, normas y sujetos

TÍTULO

El título a otorgar es “Especialista en docencia en Salud y en Alimentación”.
La carrera tiene dos años de duración (360 horas reloj, equivalentes a 24 créditos)


CRONOGRAMA DE SEMINARIOS SEGUNDO SEMESTRE DE 2017 

AGOSTO

SEPTIEMBRE

OCTUBRE

NOVIEMBRE

DICIEMBRE

Viernes 18 (9:00 – 18:00) y sábado 19 (9:00 – 13:00)

Docencia y Enseñanza

Docente: María del Carmen CASTELLS

Viernes 8
(9:00 – 18:00) y sábado 9
(9:00 – 13:00)

Paradigmas Científico – Tecnológicos en la Salud y en la Alimentación; Aspectos Epistemológicos y Metodológicos del Campo y de las Disciplinas que lo componen

Docente:Ángel RIVA

Viernes 6
(9:00 – 18:00) y sábado 7 (9:00 – 13:00)

Historia del Desarrollo Científico en el campo de la Salud y la Alimentación

Docente: María Isabel CORFIELD

 

 

 

 

 

 

 

 

Viernes 24
(9:00 – 18:00) y sábado 25
(9:00 – 13:00)

Seminario Metodológico de Trabajo Final

Docente:Ana Clara MONTEVERDE

Viernes 1º
(9:00 – 18:00) y sábado 2
(9:00 – 13:00)

Gestión Educativa y Administración en la Universidad. La Universidad en el marco de los Procesos Políticos, Sociales, Culturales y Económicos

Docente: Jorge FRANCO

 

 

ESTRUCTURA CURRICULAR

Está estructurado en base a ejes y seminarios

. El campo de la salud, el campo de la alimentación. Su conformación histórica.
Seminarios:
1) Historia del desarrollo científico en el campo de la Salud y de la Alimentación.

2) Políticas Alimentarias.

. La Universidad, desde dimensiones político-social e institucional. Movimientos políticos, sociales y económicos y sus relaciones con la Universidad.
Seminarios:
1)La Universidad, génesis, permanencias y transformaciones. Política universitaria.

2)Gestión educativa y administración en la Universidad. La Universidad en el marco de procesos políticos, sociales, culturales y económicos.

3)Las instituciones dentro de la Universidad. La Universidad como institución. Aportes para pensar las instituciones

. Paradigmas científico-tecnológicos en los campos de la Salud y de la Alimentación.

Seminarios
:

1) Paradigmas científico-tecnológicos en la Salud y en la Alimentación, aspectos epistemológicos y metodológicos del campo y de las disciplinas que lo componen.

. Acerca de la dimensión pedagógico-didáctica de la formación profesional.

Seminarios:
1) Seminario metodológico de trabajo final.

2) Docencia y enseñanza.

3) Formación profesional, enseñanza y currículo.

4) Nuevas Tecnologías en los procesos de formación profesional.

5) Lectura, escritura y producción de textos.


REQUISITOS DE ADMISIÓN

- Título universitario de grado o de nivel superior no universitario, de cuatro (4) años de duración como mínimo
- Nota de la institución donde se desempeña que avale su postulación.
- Curriculum vitae
- Fotocopia legalizada del título profesional
- Fotocopia del DNI
- Cuatro (4) fotos 4 x 4


INFORMES

Facultad de Bromatología
Pte. Perón 64 - Gualeguaychú
especializaciondsa@fb.uner.edu.ar

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